Für manche Menschen ist der Wechsel zu einem veganen Lebensstil ziemlich einfach. Einige mögen Fleisch sowieso nicht und möchten es auch nicht in ihrer Ernährung haben. Wenn Du jedoch Schwierigkeiten hast, diesen Schritt zu wagen, es aber aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen trotzdem möchtest, gibt es einige Tipps und Werkzeuge, die Dir dabei helfen können. Hier sind ein paar davon.
Stelle sicher, dass Du Unterstützung hast
Leider bedeutet der Wunsch, Deine Essgewohnheiten zu ändern, nicht immer, dass Du Unterstützung bekommst. Manchmal fühlt es sich an, als würdest Du Deine Familie oder Freunde herausfordern, obwohl Du einfach nur Dein Essen so gestalten möchtest, wie es für Dich am besten ist. Wenn Du keine Unterstützung bekommst, musst Du vielleicht lernen, Deine eigenen Mahlzeiten vorzubereiten, vorzukochen oder vegane Gerichte zu machen, die andere Familienmitglieder bei Bedarf mit Fleisch ergänzen können. Ein Weg zu finden, wie man mit den Fleischessern im Haushalt zusammenlebt, kann entscheidend sein.
Vegane Restaurants finden
Beim Auswärtsessen ist es leichter, in alte Gewohnheiten zurückzufallen. Oft sind die veganen Optionen in vielen Restaurants eher enttäuschend. Dank des Internets wird es aber immer einfacher, vegane Restaurants zu finden. Es gibt Datenbanken, mit denen Du schnell Restaurants in Deiner Nähe finden kannst, die entweder vegan, vegetarisch oder zumindest mit vegetarischen Optionen ausgestattet sind. Ein bisschen Recherche im Voraus kann Dir helfen, Enttäuschungen zu vermeiden.
Entdecke vegane Leckereien
Es kommt oft vor, dass sich Deine Optionen eingeschränkt anfühlen, wenn Du Lust auf etwas Süßes hast. Aber es gibt vegane Alternativen für fast alles. Wenn Du zum Beispiel gerne Tacos oder Burritos isst, könnten selbstgemachte Sofritas genauso gut sein. Es ist wichtig, auch ein paar gute vegane Desserts parat zu haben, denn das Verlangen nach Süßem kann sehr stark sein.
Fühle Dich sicher in Deiner Ernährung
Es gibt viele Diskussionen darüber, ob Veganer vollständig nährstoffreich leben können, ohne Fleisch in ihrer Ernährung. Die Antwort ist ja, aber es erfordert etwas mehr Aufwand. Die richtigen veganen Nahrungsergänzungsmittel können Dir helfen, alle wichtigen Nährstoffe zu bekommen, die in tierischen Produkten häufig vorkommen. Du solltest sicherstellen, regelmäßig vegane Proteinquellen wie Tofu, Linsen und Bohnen zu essen.
Falls Du in Versuchung gerätst, mach Dir keine allzu großen Vorwürfe. Je mehr Druck Du Dir machst, perfekt sein zu müssen, desto höher ist das Risiko, in alte Gewohnheiten zurückzufallen. Entwickle eine gewisse Disziplin und mache weiter, auch wenn Du mal stolperst.
